Quais sabores escondem a cidade da Serra? Um festival gastronômico inédito vem para responder essa pergunta. É o Viva a Serra – Festival de Sabores 2025, que acontecerá de 18 a 27 de julho e já tem 15 estabelecimentos participantes. A lista vai aumentar até o fim do mês. Na dinâmica, participam restaurantes e cafeterias. Cada um vai servir um prato fixo dentro de faixas de preços acessíveis. Os restaurantes e bares terão três opções de valores (R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 99,90), conforme os insumos e o tamanho da porção. Já nas cafeterias, os preços serão de R$ 19,90 e R$ 29,90.
“O festival chega para valorizar a Serra. Quem não conhece, vai passar a conhecer a gastronomia da cidade, que é maravilhosa. Já os moradores vão poder redescobrir o que a Serra tem a oferecer” afirma Edilene Alves, organizadora do Viva a Serra.
Além dos menus especiais, que serão divulgados em breve, o festival contará com uma programação de aulas-show nos dias 25 e 26 de julho, no Shopping Mestre Álvaro, em parceria com o Senac. As oficinas trarão receitas com ingredientes ligados à cultura e à produção local, como arancini de tilápia, frango ao molho de café, drink não alcoólico de café e pirulitos de chocolate em uma oficina para crianças.
O público poderá se inscrever previamente, mas também haverá vagas para quem quiser participar na hora, por ordem de chegada. Ao final de cada aula, os pratos preparados pelos chefs convidados serão degustados pelo público.
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A proposta do festival é estimular o orgulho local, fortalecer os negócios da cidade e atrair visitantes por meio da boa comida. A expectativa é de que o Viva a Serra entre para o calendário anual de eventos, ampliando o alcance da gastronomia do município.
